他是一位商人,十几岁时便独自外出打拼,功成名就;他是一位农民,心系百姓健康,胸怀大义。四年精勤创业,他用诚信烹调着每一道大餐,温暖着人们的舌尖;四年兢兢业业,他用良知规范着每一道生产工序,让更多人吃上绿色健康的食品,他就是正德康城掌门人李国。

  孝心 让他萌生“二次创业”

  今年刚满40岁的李国出生于官桥镇苏疃村,十几岁时便离家独自到外面打拼。到2000年,他已在我市经营管理着数家大型超市、三十余家校园超市,此时的他年仅26岁。

  做健康产业的企业是自己父亲一次突发心脏病的经历让他对生活有了新的想法。“2009年的一天,我父亲突发心脏病,当时父亲气都喘不上来,几次昏迷,大夫说是心脏动脉全堵住了,手术只有5%的希望,那时我一下子就懵了。”李国说,几个小时的煎熬后,医生宣布手术成功,父亲幸运得救了,可这件事对李国的触动却非常大。为了让父亲、也让更多的人吃上健康的食品,李国心里萌生了要建一家健康饮食企业的想法。

  责任 让他顶住压力一往无前

  李国的想法很简单,自己要建的这家企业从种植、养殖到加工、配送、销售所有的环节都要亲力亲为,对每个环节的食品安全都要严格把关,让自己企业生产的食品真正安全、健康。但这个想法一开始并没有得到家人朋友的认可。“当时我们的事业处于发展期,家里生活也很稳定,他却非要去弄种植园,我并不愿意这么干。”李国的妻子张爱萍说。周围的朋友也劝他:“超市开得好好的,你又去闯一个陌生的行业,从种植、加工到销售这么长的产业链,咱又不懂技术,弄不好把先前积累的家当也赔进去了。”

  面对这些质疑和反对,不服输的李国还就非要试试看。他心里明白,如果做成了,不仅自己父亲能吃上健康的食品,也能让滕州市的父老乡亲吃上他生产的健康食品,这是一份沉甸甸的社会责任。从想小家到为大家的升华,更加坚定了他要做健康饮食产业的决心。已是老板身份的李国当起了农民,他从零开始,一点点学习农业知识,多次奔赴北京等地学习成功经验,找全国知名农业专家、营养专家商讨论证。2009年,一家以传播健康理念、提供健康商品、搭建健康平台为模式的“滕州市正德康城有限公司”在他手中应运而生。

  担当 让他和大家风雨同行

  “看到市场前景这么好,我就想带着身边的人一起干。”为了实现自己的创业初衷,李国打算把大棚承包给农户种植各类作物,并教给他们种植技术,他来回收农产品。但万事开头难,一开始,大家并不买他的账。“哪有这么好的事?有钱他怎么不自己挣?”许多农民都提出了质疑。面对这些疑问,李国耐心地给他们做思想工作,带他们去试验田考察、签订收购合同,此外,他还要忙着建生产加工基地、物流配送中心、开设营养中式餐厅、校园餐厅等一系列配套经营机构。那段时间,李国一天只睡四五个小时,一遇到刮风下雨的天气就赶紧往大棚赶,最长的时候一个多月都没回家。去年夏天因为下雨排水不及时,几个大棚就损失了50多万元。

  带领更多的农民朋友致富,这是李国建立正德康城的又一个目标。通过建立合作社,企业能和农户实现双赢,合作社为社员统一提供种苗、农资、专家技术指导以及资金互助业务,为农民节省每一分钱。急农民之所急,想农民之所想,助农民一臂之力,正德康城在农户心中也是他们坚实的后盾。孙成杰是安徽阜阳的草莓种植大户,他也是正德康城快速发展中的受益者。“我在正德康城租了8个大棚种植草莓,一个大棚一年租金只要5000元,除去租金,一年就净赚几十万元。”孙成杰说,在生产种植的过程中,正德康城把生产环节的利润全部让给农户,而企业主要在加工升值和附加的第二、三产业要效益。“这也是我们放心跟着李总干的原因。”李国的这些做法促进农业产加销紧密衔接、使一二三产业深度融合,推进农业产业链整合和价值链提升,让农民共享产业融合发展的增值收益,为农户提供贷款担保和资助订单农户参加农业保险。采取“保底收益+按股分红”等方式,让农户分享加工销售环节收益,建立健全风险防范机制。

  良知 让“健康之城”不断壮大

  让更多的人尽早吃上健康食品,执着于这个信念,经过近4年的艰辛付出,李国的绿色无公害食品终于走上了广大市民的餐桌,正德康城生产的农产品从种植管理、施肥杀虫、监控检测到物流配送的每个环节都严格按国家行业标准全程检测。

  “堂堂正正做有道德的人,打造健康之城”,这是对正德康城品牌名字的诠释,在正德康城掌门人李国看来,这也是企业不断发展壮大的秘诀。经过几年的发展,在2013年,李国注册成立正德康城农牧业发展集团公司,发起组建覆盖全市的“农林牧渔加盟连锁合作社”,先行满足滕州市民“菜篮子工程”需要,缩短从田园到餐桌的时间,提高市民的生活质量,带动发展一批农林牧渔深加工企业,成为引领现代农业发展的巨型航母。他所创办的正德康城有限公司致力于改善市民的一日三餐营养需求,注重强化责任意识和诚信意识。正德康城创建几年来,开设了100余家超市、校园超市、校园餐厅、中式快餐店和便利店,带动1000多人就业,社区店每天为1.6万多人次社区居民服务,校园餐厅每天为4万多人次师生服务。真正为广大市民营造安全、营养、放心的食品消费环境。

  李国为了让更多人吃上放心安全的食品,秉承“为耕者谋利,为食者造福”的发展宗旨,采用“龙头企业+合作社+基地+品牌+市场”的产业化模式,形成“优质农产品生产—中央厨房精细加工—全程冷链物流配送—多元化零售商贸”一条龙的完整产业链,成为滕州一二三产融合发展的领头羊。先后获得“国家级示范合作社”、“国家级农产品加工示范基地”、“国家级科技示范基地”、“山东省放心早餐建设示范工程”、“山东省一日三餐工程示范企业”、“山东省大众餐饮连锁企业”等多项荣誉。李国获得 “全国优秀农民工”、“齐鲁乡村之星”、“枣庄市农民联合会会长”“最美滕州人”、“滕州英才”等荣誉。

  创新方案:

  (一)校园餐厅(团膳)整体解决方案:从种子到餐桌全产业链一二三产无缝链接的安全健康体系。生产没有锅炉,不使用液化气做燃料,使用生物燃油(甲醇、乙醇等)、生物质燃料(植物秸秆压缩颗粒),电脑控制。机械化集约生产,电脑智能控制、机械手炒菜。一火多用,利用余热回收、蒸汽发生器生产加工,不使用煤、电、液化气等燃料。利用太阳热能将阳光聚合,并运用其能量产生热水、蒸气和电力。由专家、营养师进行合理膳食搭配,保证营养健康。

  (二)家庭厨房整体解决方案:完全按照顾客需要来进行配送;基地生产蔬菜,通过冷链物流配送到千家万户,顾客不用担心蔬菜的新鲜程度,也不必担心蔬菜的健康程度。更为重要的是,可以根据顾客的需求、喜好及健康方面的需求,营养专家,第一时间搭配出营养健康的蔬菜,蔬菜可以为原材料、半成品、阳台蔬菜、芽苗菜、懒汉菜(方便菜)等多种形式。

  (三)酒店整体解决方案:为中小型酒店提供厨房设备、供应加工好的半成品蔬菜,肉类等、餐具洗刷消毒等一体化服务,酒店只需要一名厨师、一名收款人员,大大降低了人员成本。

  正德康城企业愿景:

  执行理念:安全食品、安全生产、智能生产、节能降耗、健康营养、方便快捷。

  执行使命:让全国人民能吃上安全、营养、健康、便宜的食品,喝上干净的水,呼吸上新鲜的空气。

  企业梦想:影响13亿人的营养健康观念,影响13亿人的不良饮食习惯。