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中华全国供销合作总社济南果品研究院

农业科研成果

 

成果名称：果蔬硅窗自发气调保鲜材料

产业问题：硅窗自发气调包装是利用硅橡胶薄膜对氧气、二氧化碳和氮气有选择性的渗透，针对不同果蔬的呼吸特性，选择适宜的硅橡胶窗大小和合适的装载量，目前，硅窗气调保鲜袋在部分果蔬贮藏方面取得了良好的效果。但是，针对不同果蔬在应用过程中如何选择适宜的硅橡胶窗面积和装载量，还需要进行进一步的研究。

技术亮点/创新点：本保鲜材料适宜呼吸跃变型和气体敏感型果蔬，替代机械气调库贮藏，延长果蔬贮藏期和保证贮藏品质，在蒜薹、蓝莓等果蔬产业化贮藏推广应用 20 余年，授权国家发明专利等自有知识产权，适用于无机械气调库条件的企业进行自发气调贮藏保鲜。降低建设成本，显著提高贮藏经济效益。

收益分析:本技术可延长果蔬贮藏期至 2-3 个月，显著降低成本投入，价值提升 2-3 倍。

联系单位：中华全国供销合作总社济南果品研究院科技成果转化办公室

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