“留在乡村”供销人才风采（111） ——山东中盛智慧供应链有限公司董事、总经理张星

“留在乡村”供销人才风采（111）

——山东中盛智慧供应链有限公司董事、总经理张星

　　张星，男，1968年4月出生，山东中盛智慧供应链有限公司董事、总经理，同时任济宁盛宇餐饮管理有限公司董事长、总经理，济宁市团餐行业协会会长，济宁市烹饪餐饮业协会副会长，济宁市生态农业协会副会长职务。先后获得2018年省团餐行业协会“优秀企业家”、2020年省团餐行业协会“最美团餐人”、2021年“山东团餐先锋人物”。

　　山东中盛智慧供应链有限公司是济宁市政府批准成立的济宁市供销系统龙头企业，山东中盛智慧供应链（中央厨房）项目是山东省委、省政府规划建设的“七网”之一现代物流网的重点项目，已纳入山东省供销社“3322”重点工程，位于任城经济开发区高端轻工产业园，占地38.8亩，先期投资1.5亿元，建设总面积33000平方米。包含仓储物流中心，智能化立体库，冷链鲜食、预制菜制作、社区营养餐工程、出口食品加工、生鲜食材配送、绿色农业基地等内容，年可加工、配送食材27万吨，日供应配餐30万人次，配送范围覆盖300公里。

　　公司坚持高质量发展，赋能食品经济数字化产业升级，打造食品产业供应链及城市配套服务新标杆，创新“基地+中央厨房+供应链”模式，以“标准化、规模化、集约化、信息化”的“中央厨房”农产品食品加工为核心，上连农产品基地，下接城乡大众餐桌，从食材源头把控、餐品工业化生产、冷链物流配送到供餐服务终端各个环节形成一条完整的供应链，实现“二产拖一带三”、 一二三产业融合发展，满足城区居民和学校营养供餐食品安全的需求，提高农产品附加值，带动农民增收致富，助力乡村振兴，为济宁的发展和民生服务注入新动力。